Selasa, 09 September 2014

Kuliner Makassar

Makassar ~
kota yang masuk provinsi sulawesi selatan ini menjadi tempat singgah ku selama sebluan kebelakang , ya aku kerja praktek di kota para daeng ini di salah satu perusahaan BUMN milik negara PT Biro Klasifikasi Indonesia ,  adalah organisasi yang dibentuk dan menerapkan standar teknik dalam melakukan kegiatan desain, konstruksi dan survey marine terkait dengan fasilitas terapung, termasuk kapal dan konstruksi offshore. Standar ini disusun dan dikeluarkan oleh BKI sebagai publikasi teknik. Suatu kapal yang didesain dan dibangun berdasarkan standar BKI, maka akan mendapatkan Sertifikat Klasifikasi dari BKI. BKI akan menerbitkan ini setelah melakukan survey klasifikasi yang dipersyaratkan., ya aku mendalami dalam bidang perkapalan untuk rules dan lain-lain dengan di bimbing oleh surveyor klas BKI , 

selama di makassar aku tinggal di Jl urip belakang Rs awal bros ,di kosan yang lumayan nyaman karena suasana nya yang nyaman .
makassar merupakan salah satu kota yang memiliki kuliner yang luar biasa nikmat menurut ku banyak kuliner kuliner yang baru aku coba seperti Coto makassar , Sop saudara , Sop Konro , sop pallubasa dan bahkan Coto kuda hahaha,memang ada beberapa perbedaan dengan makanan di pulau jawa karena rasa bumbu atau rempah-rempah nya benar benar terasa disini , sekali aku mencoba makanan-makanan di atas langsung jatuh cinta rasanya , setiap sendok yang Coto yang masuk terasa meledak-ledak di lidah , benar benar luar biasa , salah satu yang paling dahsyat yairu sop konro , masakan yang terdiri dari bahan utama iga sapi di padukan dengan berbagai rempah rempah benar benar membuat ketagihan hahaha



                                                    Sop Konro Bawakaraeng

ada juga coto kuda , memang tak jauh beda dengan coto makassar hanya dagig kuda nya ini yang membuat spesial , daging yang sedikit alot dan bau khas nya yang masih sedikit tercium benar benar menggugah selera makan benar benar menu kuliner yang harus di coba at least once a life bro !


                                                             Coto Kuda

Masih banyak menu menu masakan khas lain yang menggugah selera yang menunggu untuk di coba, indonesia dengan sejuta rahasia nya benar benar sebuah surga !


Tidak ada komentar:

Posting Komentar